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金银花烘干步骤和方法|金银花烘干技术
发布时间:2022-07-06        浏览次数:2        返回列表
 我们都知道新鲜的金银花是很难保存的,采摘下来以后必须要经过烘干处理。目前金银花的烘干有两种方式:传统土烤房烘干和利用烘干设备,今天主要介绍一下利用烘干设备怎么烘干金银花。
 
 
 
特点:
 
1.金银花烘干温度一般控制在40-65度
 
2.无需翻转倒盘,内外同进烘干,烘干时间短,烘干质量好。人工劳动强度低,半自动化运作。
 
3.环保节能,提高产品质量和经济价值。用电源做为能源,产品无污染,工间工作环境好。
 
4.干燥、杀菌,杀青、杀虫可同步进行,并同时起到较好的效果。
 
5.产品质量好,极大的保持了金银药的有效成分。由于金银花表面温度不耐高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。
 
6.设备简单,工艺先进,操作方便。节省占地面积,节约能源,有效地改善了劳动条件。
 
 
烘干工艺
 
第一阶段:初始烘干房温度要预热升温至35℃-40℃左右方可将鲜金银花放入烘干房,然后烘干房恒温40℃保持4-6小时并加大排湿。
 
第二阶段:烘干房温度逐渐从40℃提升到48℃,此温差的提升时间掌控在5-7个小时内完成,一定不可超过50℃的温度范围,同时保持同样的排湿速度;金银花经过9-13个小时的初始、中度烘干和强排湿,基本达到5成干燥。
 
 第三阶段:温度控制在50℃-54℃,升温时间掌握在2-4个小时,此阶段可以稍微降低排湿速度,以利于温度提升,经过此阶段,
 
金银花基本达到8成干燥。
 
 第四阶段:
 
温控范围控制在55℃-65℃,温度不得超过70℃的高温,适当降低排湿速度,保持2-4个小时,在观察窗观察金银花的烘干成色后,可停机出炉。
 
金银花杀青设备广泛应用于小菊花、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶类产品的快速杀青、烘干、脱水。
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